Colagenul - Ce este? Beneficii, Surse si Rolul pentru Sanatate

Colagenul este cea mai abundentă proteină structurală din organism, produsă în mod natural. Fibrele de colagen mențin elasticitatea și fermitatea pielii, permitându-i să se întindă sau să se refacă după rănire. De asemenea, joacă un rol important în menținerea oaselor puternice și în funcționarea sistemelor digestive, respiratorii și gastrointestinale.

Beneficiile colagenului pentru organism sunt variate și esențiale în numeroase procese vitale din corpul uman. Iată cele mai semnificative avantaje pe care această moleculă le aduce organismului:
 Menținerea fermității și rezistenței pielii: Proteina de colagen asigură un suport structural pentru piele, contribuind la menținerea fermității și elasticității acesteia. Împreună cu elastina, ajută la refacerea țesuturilor după o contracție și la restabilirea formei inițiale.
 Regenerarea și repararea tenului: Colagenul contribuie la procesele de regenerare și reparație a pielii, contribuind astfel la îmbunătățirea aspectului și strălucirii epidermei.
 Sănătatea sistemului osos: Colagenul joacă un rol esențial în menținerea sănătății sistemului osos. Ajută la menținerea densității minerale a oaselor în limite normale, contribuind astfel la prevenirea problemelor legate de densitatea osoasă.
 Prevenirea și diminuarea celulitei și a petelor pigmentare: Colagenul poate juca un rol important în prevenirea și reducerea celulitei, iar în același timp poate diminua apariția petelor pigmentare pe piele.
 Menținerea elasticității vaselor de sânge și îmbunătățirea circulației periferice: Colagenul contribuie la menținerea elasticității vaselor de sânge, promovând astfel o circulație periferică sănătoasă și eficientă.
 Îmbunătățirea funcțiilor vizuale și tonifierea globilor oculari: Colagenul poate avea beneficii asupra funcțiilor vizuale, contribuind la îmbunătățirea acestora și susținând tonifierea globilor oculari.

Colagenul exogen, obținut din surse externe sau prin intermediul suplimentelor alimentare, este folosit în scopuri medicale și cosmetice, datorită capacității sale de a sprijini și de a îmbunătăți starea pielii, precum și alte funcții ale organismului.

Alimente ce promovează producția naturală de colagen
Producția endogenă (naturală) de colagen în corp începe să scadă după vârsta de 25-30 de ani, dar este esențial să menținem rezerve adecvate pentru sănătatea oaselor, articulațiilor și pielii. Iată câteva alimente care conțin nutrienți care stimulează producția de colagen:

  • Surse de proteine: carne roșie, carne de pasăre, fructe de mare, tofu și legume sunt surse excelente de proteine care ajută la stimularea rezervelor de colagen în organism.
  • Albușul de ou, germeni de grâu, varza, sparanghelul și ciupercile conțin prolină, un aminoacid sintetizat de organism pentru producția de colagen.
  • Gelatina, pielea de porc sau de pui sunt alimente bogate în colagen și pot contribui la stimularea producției naturale de colagen în corp.
  • Citricele, merele și legumele verzi sunt bogate în vitamina C, care este esențială pentru absorbția optimă a suplimentelor și producția naturală de colagen.
  • Alimente precum susanul, nucile, cerealele integrale, lintea, fasolea și semințele de dovleac conțin zinc, un mineral important pentru sinteza colagenului.
  • Piperul negru, caju, semințele de susan, pudra de cacao, ciocolata neagră, sparanghelul, lintea și organele (cum ar fi ficatul) sunt surse bogate de cupru, un mineral esențial pentru producția și menținerea colagenului.

Este recomandat să includem aceste alimente în alimentația noastră zilnică pentru a sprijini producția naturală de colagen și a menține sănătatea și frumusețea pielii, oaselor și articulațiilor.

Pe măsură ce nivelul de colagen scade în organism, funcțiile vitale încep să sufere. Deficiențele de colagen pot fi observate prin următoarele manifestări:
Accentuarea ridurilor și aspectul tern al pielii, conferindu-i un aspect îmbătrânit.
Deteriorarea circulației sanguine, care poate duce la probleme de sănătate și oboseală.
Reducerea tonusului muscular, ceea ce poate afecta mobilitatea și puterea fizică.
Inflamarea sau deformarea articulațiilor, precum și pierderea elasticității acestora, ceea ce poate duce la disconfort și limitarea mișcării.
Slăbirea funcțiilor vizuale, care poate afecta claritatea vederii și acuitatea vizuală.
Afectarea funcțiilor tractului gastrointestinal, ceea ce poate duce la probleme digestive și disconfort abdominal.

Este important să menținem nivelul optim de colagen în organism pentru a sprijini sănătatea generală și a preveni aceste deficiențe care pot afecta calitatea vieții noastre.

Suplimentele care conțin colagen au capacitatea de a stimula producția internă a acestei proteine în organism. Acestea sunt recomandate pentru a contracara deficiențele care apar ca rezultat al înaintării în vârstă, modificărilor hormonale asociate menopauzei sau a altor factori de risc, cum ar fi:

  • Consumul de tutun poate afecta negativ producția naturală de colagen în organism.

  • O dietă nesănătoasă și lipsită de nutrienți esențiali poate contribui la scăderea producției de colagen.

  • Un consum ridicat de zahăr poate afecta sinteza de colagen și poate conduce la deteriorarea țesuturilor.

Pentru a maximiza eficiența acestor suplimente, se recomandă asocierea lor cu aportul suplimentar de vitamine, cum ar fi vitamina A, C, E, zinc și aminoacizi esențiali, cum ar fi lizina. De asemenea, există unele substanțe, cum ar fi seleniul și acizii grași Omega 3, care pot favoriza absorbția colagenului.

Utilizarea suplimentelor cu colagen în combinație cu aceste substanțe adiționale poate contribui la îmbunătățirea producției interne de colagen în organism și la menținerea sănătății pielii, articulațiilor și țesuturilor în general. Un consum mediu zilnic de 3-15 g de colagen este sănătos și sigur pentru organism. Chiar și o cantitate mai mică, de 2,5 grame pe zi, contribuie la o piele sănătoasă și hidratată, un aport de 5 grame îmbunătățește densitatea osoasă iar dozele de 15 grame/zi ajută la masa musculară și compoziția corpului.

Referințe:

  1. https://www.healthline.com/nutrition/collagen
  2. https://portlandpress.com/Toolbox/DownloadCombinedArticleAndSupplmentPdf?resourceId=49397&multimediaId=687276&pdfUrl=%2Fport%2Fcontent_public%2Fjournal%2Fbiochemj%2F473%2F8%2F10.1042_bj20151169%2F2%2Fbj4731001.pdf
  3. https://www.healthline.com/nutrition/collagen-side-effects-on-kidney#should-you-avoid-it
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26353786/
  5. https://www.healthline.com/nutrition/how-much-collagen-per-day#dosage
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31096622/